Nesta etapa inicial da Rota Gastronômica do Estado, participam as regiões turísticas do Vale do Ribeira, Caminhos da Mata Atlântica, Cavernas da Mata Atlântica e Lagamar

O município de Registro sediará a abertura do Sabor São Paulo deste ano, o maior programa de valorização da gastronomia paulista. O evento conta com workshops na sexta-feira (21) e o Festival Gastronômico no sábado (22), aberto ao público, apresentando as melhores receitas da rota gastronômica mais antiga do estado de São Paulo.

O evento, gratuito, reunirá restaurantes e produtores das regiões turísticas do Lagamar, Caminhos e Cavernas da Mata Atlântica, no Espaço do Escritório Regional de Governo, no Escritório Regional de Governo, a partir das 11 horas.

Os visitantes poderão apreciar pratos dos restaurantes locais Budista Gastrobar e Kabanna Steakehouse, bem como dos produtores do Sítio Shimada, Palmito da Fazenda e Beta Hops Brewing, e outros participantes das cidades de Apiaí, Barra do Turvo, Cananéia, Ilha Comprida, Iporanga, Jacupiranga, Juquiá e Eldorado.

Programa Sabor SP

O Programa Sabor SP é uma realização da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), realizado em parceria com o Mundo Mesa e o Senac-SP, que apresenta, em dez Rotas Gastronômicas, distribuídas por regiões do interior e litoral, os caminhos percorridos por diversos alimentos artesanais, do campo à mesa do consumidor. O Programa também tem apoio do Fundo Social de São Paulo, Fundo Social de Solidariedade de Registro e outras instituições como Sebrae, Senar etc.

Serviço:

Festival Gastronômico Sabor de São Paulo

Data: 22 de fevereiro

Horário: das 11h às 17h. Apresentação musical, a partir das 14h.

Endereço: Espaço do Escritório Regional de Governo – Av. Wild José de Souza, 456 – Registro

Entrada gratuita